EL FISH MARKET
Semana del 3 de octubre
Martes
Ceviche caliente amazónico con pirarucú (el pirarucú es el pescado de río más grande del mundo), con leche de tigre de ají amarillo y sachaculantro. Uno de los platos que puedes probar en nuestro festival “Un Viaje Por Las Regiones De Perú”. #PescaSostenible #Pescadecultivo #ElFishMarket #Fish #Pescadería #Marisquería #PescaResponsable #ProductoLocal #PescaArtesanal #restaurantes #restaurantesbogota #Bogota #dinner #lunch #foodpic
Miércoles
Choritos, picadillo acevichado de cebollas, tomates y cilantro. Uno de los platos que podrás probar en nuestro Festival “Un viaje por las regiones del Perú” en El Fish Market de Puerto. #ElFishMarket #Fish #Pescadería #Marisquería #PescaResponsable #ProductoLocal #PescaArtesanal #restaurantes #restaurantesbogota #Bogota #dinner #lunch #foodpic
Jueves
Nuestro chef invitado Nelson Roque, quien trabajó con Gastón Acurio en Casa Moreira, con Virgilio Martínez en Central y con Toshiro Konishi en Toshi Nikkei en Lima creador del menú de nuestro festival “Un Viaje por las regiones de Perú” #ElFishMarket #Fish #Pescadería #Marisquería #PescaResponsable #ProductoLocal #PescaArtesanal #restaurantes #restaurantesbogota #Bogota #dinner #lunch
Viernes
Los esperamos para el almuerzo en el Fish Market de Puerto. #ElFishMarket #Fish #Pescadería #Marisquería #PescaResponsable #ProductoLocal #PescaArtesanal #restaurantes #restaurantesbogota #Bogota #dinner #lunch #foodpic
Sábado
Causa de cangrejo fresco y aguacate en texturas, una de las entradas del menú del festival “Un viaje por las regiones del Perú” en El Fish Market de Puerto. #ElFishMarket #Fish #Pescadería #Marisquería #PescaResponsable #ProductoLocal #PescaArtesanal #restaurantes #restaurantesbogota #Bogota #dinner #lunch #foodpic
Domingo
Saltado al wok de lomo y langostinos ahumados, papas criollas crocantes y huevitos de codorniz. Uno de los platos que podras probar en nuestro festival “Un viaje por las regiones del Perú” en El Fish Market de Puerto. #ElFishMarket #Fish #Pescadería #Marisquería #PescaResponsable #ProductoLocal #PescaArtesanal #restaurantes #restaurantesbogota #Bogota #dinner #lunch #foodpic