Empezar la semana con pan recien horneado en horno de leña, es empezarla bien 🔥
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MARTES
Un banquete al estilo Beirut: Carpaccio de pulpo. 🐙 Con aceitunas negras, un toque de tomillo fresco, aceite de oliva y limón. Fritura de calamares con salsa de harissa (picante) 🌶 y limón 🍋. Berenjena rellena de carne de res y arroz, cocida en salsa de tomates frescos y especias. 🍆 🍅 y brazo de cordero horneado con mantequilla de ajo, en horno de leña 🔥 acompañado de papas al limón y ensalada.
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Miércoles
Qué delicia terminar la comida con un helado de pistacho y un café al estilo libanés 👌🏻
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Jueves
Bowl vegetariano (arroz 🍚 de lentejas, falafel, hummus y ensalada de pepino 🥒 , tomate 🍅 y cebolla)
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Viernes
Nuestros deliciosos falafels hechos a diario son principalmente con garbanzos, habas, cebolla y especias. 👅
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Sábado
El baklava, baklawa o baclava, es un pastel turco elaborado con una pasta de pistachos , distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel 🍯 ¡Los esperamos con el que hacemos en Beirut!
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