80 SILLAS

Semana del 4 de febrero

Lunes

Así comenzamos la semana, felices como nuestro chef Alberto Baca en la cocina de 80 sillas. #80Sillas 👨‍🍳
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Martes

(Storie)

Miércoles

Socarrat Catalán. Mix de mariscos salteados con vino blanco y azafrán, pimentón de la vera y chorizo, servido sobre una pega de arroz. 🥘 #80Sillas
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Jueves

🍤🍳Tortilla de camarones, emulsión de ajo confitado y tomates asados. #80Sillas.
Reservas: takami.co
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Viernes

Salen de nuestra cocina unos langostinos marinados en miel y tamarindo, asados al sartén, servidos con vegetales asiáticos. 🍤 #80Sillas .
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Sábado

(Storie)